淮北濉溪，发现了埋在地下37万㎡的酿酒遗址……
刚从淮北一个金元时期墓群考古现场回来，也是已发掘面积最大的明清酿酒作坊群。会存在这么大的一个明清酿酒遗址？酿酒的窖池和灶锅是我们考古比较关注的“陈超又对濉溪的历史进行了调研。▲濉溪72家酒坊分布目前已发掘到的遗址正是位于长丰街上的3个酒坊。从已发掘的酿酒工艺遗存来看，濉溪酿酒遗址的挖掘是以西南角为基点，目前濉溪酿酒遗址已发掘的面积达到3000平方米，均是迄今为止全国最大的酿酒遗址。
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考古、濉溪、陈超
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软文标题：淮北濉溪，发现了埋在地下37万㎡的酿酒遗址……（该标题为二段式标题）
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内容标签: 考古(0.933167)濉溪(0.931142)陈超(0.921643)酿酒技术(0.850156)文物(0.842113)
内容核心词：遗址酿酒陈超濉溪淮北
软文摘要："据公开消息称，这个位于淮北濉溪的遗址，是迄今发现全国最大，也是已发掘面积最大的明清酿酒作坊群。2018年9月25日，在安徽淮北濉溪县长丰街北侧，一处棚户区改造工程施工中，挖出了一些青砖和碎瓦当，引起了当地文物局关注。据测算，目前濉溪酿酒遗址已发掘的面积达到3000平方米，而这片由72家酿酒作坊组成的遗址群，总面积在37万平方米。而同属于濉溪境内的这座酿酒遗址，似乎还留有许多待解的谜题。不过，我们仍然有一些疑问：运河沿线的城市与码头不胜枚举，为何单单在通济渠流经的淮北濉溪，后来发现有如此大规模的酿酒遗址？此外，濉溪本身也有着深厚的酿酒基因。"
分词提取：安徽省文物考古研究所，金元，微信，国家文物局，口子酒业，酿酒发酵池，T0201，世遗，全国十大考古新发现，淮北市相山区博物馆，淮北市博物馆，隋唐大运河博物馆，城际高铁，定州窑，耀州窑，柳孜运河码头，柳孜运河小学，宿州志，竹林七贤，酱酒窖池，泥混筑池，浓香型酒，酱香型酒，中国科学技术大学，芽孢杆菌属，不动杆菌属，假单胞菌属，链霉菌属，续楂混蒸老五甑，安徽省文物局
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