被低估的卤味经济,卤武士棒棒骨已成为餐饮赛道新秀

正成为疫情之后率先爆发的黄金赛道,尽管2022年中国卤制品行业规模将达3691亿元,卤味相关注册企业超12万家,但属于卤味最高峰值远远没有到来,线上消费增长也跑赢小吃快餐,这源于卤味可全时段、多场景覆盖的特性。卤武士|豪华卤拼卤武士|豪华卤拼  伴随市场热度全面升温,让新时代的青年消费群体看到了卤味的就餐价值,打响后疫情时代餐饮经济第一枪。
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