“众创杯”金牌项目太史鸽宴：粤菜小师傅煮出创业好滋味

6名来自技工院校的学生带着一个专注于正宗粤菜烹调技艺传承和推广的创业项目——太史鸽宴来到赛场。一举获得大赛团队金奖和粤菜师傅卓越创意奖，粤菜师傅江欣灿向他们讲解了粤菜历史上有名的“故事让我们萌生出要建立一个专门的粤菜培训中心，项目依托学院粤菜师傅培训基地，粤菜小师傅培训中心已经慢慢展开，是一个专注于正宗粤菜烹调技艺的培训中心“誓要打造成为广东省粤菜师傅培训第一品牌”

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内容核心词：粤菜项目培训师傅大赛

软文摘要："一举获得大赛团队金奖和粤菜师傅卓越创意奖，顺利拿到10万元创业基金。林惠漫表示，这些都为太史鸽宴的诞生奠定了基础。通过对百年粤菜家宴“太史家宴”的传承，他们选取中山石岐鸽为原材料，创新性地研制“太史鸽宴”，并开展培训业务。同时，项目依托学院粤菜师傅培训基地，联合各大酒楼餐厅为战略合作伙伴，经过一年多时间的沉淀，“太史鸽宴”粤菜小师傅培训中心已经慢慢展开。　　2020年6月，广东省“众创杯”创新创业大赛拉开序幕。“太史鸽宴”项目被学校推介参加大赛。"

分词提取：众创杯，太史鸽宴，小师傅，谭家菜，川，湘菜，太史鸽羹，佛山市江太史活动策划有限公司，佛山市技师学院，佛山市粤菜研究院，顺德大良广亿食品厂

词性	统计	词性	统计	词性	统计	词性	统计
普通名词	199	方位名词	8	处所名词	1	时间名词	4
人名	7	地名	1	机构团体名	2	作品名	0
其他专名	18	普通动词	146	动副词	2	名动词	48
形容词	35	副形词	3	名形词	0	副词	22
数量词	18	量词	1	代词	24	介词	23
连词	18	助词	50	其他虚词	0	标点符号	157

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