五粮液-江南大学等联合攻关 揭开浓香白酒“世纪”谜题

软文标题：五粮液-江南大学等联合攻关 揭开浓香白酒“世纪”谜题（该标题为三段式标题）

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内容核心词：白酒技术微生物五粮液己酸菌

软文摘要："近日，国际原核微生物进化与分类学权威期刊《International Journal of Systematic and Evolutionary??Microbiology国际系统与进化微生物学杂志》在线发表了由江南大学徐岩教授团队和五粮液股份有限公司等浓香型企业科研人员联合攻关、揭秘浓香型白酒“浓香奥秘”的科研成果——《Caproicibacterium??lactatifermentans sp. nov., isolated from pit clay used for the production of??Chinese strong aroma-type liquor解乳酸己小杆菌：一种分离自中国浓香型白酒生产窖泥的微生物新种》。发现浓香白酒己酸主体菌新种　　为了彻底了解窖泥中存在的己酸菌种群的类型，五粮液和江南大学徐岩教授团队成立了联合攻关团队从源头重新进行科研攻关。"

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