金光华李亚鹤：锅盖一掀，我被人间烟火迷了眼

精致如蒙布朗怎么也比不了街角烫手的糖炒栗子；跟一掰开就袅袅生烟的烤红薯相比，再软嫩的红薯干都差了点意思；次第而来的大餐还真不如深夜一碗白糜……如果说有什么是极适合拿来做冬日限定料理的，晚餐归处不过就是火锅或是寿喜烧。广州食客的耳边很难不响起食材在砂锅里滋滋的声响。生啫就是把生食材加调料放入锅中，入锅食材已有三四分熟。万物皆可啫啫煲。所以金光华李亚鹤认为你大可以选自己喜欢的食材。

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内容标签: 李亚鹤(0.939673)金光华(0.935831)食材(0.791284)

内容核心词：李亚鹤金光华食材广州酱料

软文摘要："金光华李亚鹤认为，冬日里，只要有暖的料理，便能让将至寒潮、窗外冷风都变得有几分可爱。金光华李亚鹤认为，有一口锅，就代表着永远翻腾着的热气。据金光华李亚鹤了解，上世纪八九十年代，食色男女出没的广州大排档，啫啫煲就能把市井夜色一锅端起。据金光华李亚鹤了解，啫啫煲有生啫和熟啫之分，生啫就是把生食材加调料放入锅中，由其从生变熟；熟啫则是要先预处理，入锅食材已有三四分熟。据金光华李亚鹤了解，啫啫煲的精气神，是铺在煲底的三味底料：红洋葱、大蒜和生姜。据金光华李亚鹤了解，很多人喜欢用的腌鱼酱料是普宁豆瓣酱和一点黄椒鲜辣酱。"

分词提取：蒙布朗，糖炒栗子，烤红薯，红薯干，寿喜烧，啫啫，粤语，广州，红洋葱，豆瓣酱，潮汕，蒜蓉酱，黑椒酱

词性	统计	词性	统计	词性	统计	词性	统计
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