门店超3500家，钱大妈“日清”模式背后的大文章
使得钱大妈在华南区域迅速打开市场，单纯归功于独特的门店运营，正在对生鲜行业带来更深层次的变革，钱大妈构建了一个没有库存的商业模式”完善从采购、加工、分拣、打包的系统性管理”以此确保在整个作业流程中食材的新鲜，供应链收到并整合各店订单，供应商组织货源在第三天晚上完成交付。供应链要在当天晚上把货分拣完成，送达到消费者所熟悉的有着红色门头的钱大妈门店;不仅能满足消费者购买生鲜产品时的需求。
科技
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生鲜配送、供应链
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2021-09-09 14:35:30
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软文标题：门店超3500家，钱大妈“日清”模式背后的大文章（该标题为二段式标题）
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中性情绪
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内容标签: 生鲜配送(0.834953)供应链(0.784768)
内容核心词：钱大妈大妈钱行业门店
软文摘要：" 作为一家从广东出生的连锁品牌，钱大妈以“不卖隔夜肉”为经营理念，开创了生鲜行业的“日清”模式。对此，钱大妈集团总经理冯卫华指出，所谓“日清”，是指在供应链和门店停留一天，从供应链一直到门店都是“日清”的。而钱大妈采用“日清”模式，对产品新鲜度有极高要求，因此无法接受思念的常规冷冻产品。一系列磨合之后，因为钱大妈对“新鲜”的执着不让，让不少供应品牌明确了市场趋势的变化，最终坚定了与钱大妈的合作。得益于钱大妈的“日清”模式及其数字化运营精确性，农产品的采购订单量能变得相对稳定，不仅公司受益，对区域农业的发展甚至就业也带来了好处。"
分词提取：日清，冻品，零售行业，零库存，速冻食品，水饺，涪陵榨菜，深圳市惠实康农业开发有限公司，芥兰，广州江高配送中心
| 词性 | 统计 | 词性 | 统计 | 词性 | 统计 | 词性 | 统计 |
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| 普通名词 | 366 | 方位名词 | 21 | 处所名词 | 4 | 时间名词 | 8 |
| 人名 | 14 | 地名 | 0 | 机构团体名 | 1 | 作品名 | 0 |
| 其他专名 | 18 | 普通动词 | 249 | 动副词 | 6 | 名动词 | 124 |
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